История икры

История икры насчитывает столько же лет, сколько её основные производители – лосось и осетр! Ученые считают, что осетровым около 200 млн. лет, а это значит, что эти рыбы появились в то время, когда по земле еще ходили динозавры. Этот удивительный вид смог пережить рептилий, мамонтов, смены климата и катаклизмы! Однако, в относительно современной истории, первые упоминания о потреблении икры человеком, были найдены в древнем Египте. В древних текстах довольно часто упоминается о секрете вечной молодости, который был известен только избранным. Историки считают, что речь шла именно об икре.

Полезные свойства икры


Витамин А прежде всего полезен именно для кожи. Практически вся дорогая косметика содержит этот витамин.

Витамин B12 заряжает наше тело энергией и играет жизненно важную роль в метаболизме жиров и углеводов. Этот важный витамин не только поддерживает здоровье пищеварительной и нервной системы, но и повышает общий тонус организма.

Витамин D жизненно необходим для каждого человека, особенно для тех людей, которые не живут в солнечных странах, поскольку витамин D играет решающую роль в защите наших клеток и здоровье костей.

Витамин Е способствует заживлению ран и правильной свертываемости крови, замедляет старение, препятствует образованию морщин.

Лецитин сложно получить из продуктов природного происхождения. В процессе жарки, или варки лецитин рекомбинируется и теряет свои полезные свойства. Икра - чуть ли не единственный продукт в котором лецитин содержится в чистом виде. Лецитин восстанавливает нервную систему и просто необходим для нормальной деятельности мозга.

Помимо всего прочего содержащийся в икре органический йод, фосфор и кальций, а также большое количество очень полезных полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6 в составе её белков, способствуют улучшению мозговой деятельности и повышают иммунитет.

В двух бутербродах с икрой содержится дневная норма витаминов A, B12, D, E и лецитина.
Товар добавлен в корзину